将灶里填上一灶柴火，米下锅开始煮饭，中午全部是白米饭。
一直烧水的炉子也换上炖锅，倒了开水，打开炉子下方的通风口，很快水沸腾了，放葱、姜、八角、醋等放进水里，将清卤里面浸泡着的鸭子提起来，提着脚头朝下默入锅中，开始焖烧，待四周起水泡时提起鸭腿，将鸭腹中的汤汁沥出，接着再把鸭子放入汤中，使腹中灌满汤汁，如此反复三次，再焖一刻钟就成了。
取出沥去汤汁——盐水鸭装盘了！
皮色玉白油润，鸭肉微红鲜嫩，皮肥骨香，异常鲜美。
沈喜梅在做盐水鸭时，灶台上，石紫燕将烧开了的半生米饭捞起来，做了一道肥肉焖豆角，沈喜梅这边忙活好，开始用大锅烧麻辣小龙虾。
虾子比较多，沈喜梅直接倒了一整搪瓷缸子油进去，看的石紫燕只拙舌，不过不一会闻到那股香味，石紫燕啥话都没有了，像个孩子似得伸长脖子嗅着空气中的麻辣鲜香。
快中午了，那边树荫再浓密也有些遮不住，沈新磊早带着三个小的回来了，这会都被香味吸引过来。
大火快烧，麻辣小龙虾并不费时间，相反时间长了，肉老了就不好吃了，所以很快起锅了，两大铁盆。沈喜梅直接让沈新磊将小盆端到堂屋去现在就开吃。
剩下就是啤酒鸭和毛血旺了，沈喜梅看着家里去医院的人都没有回来，在犹豫着是烧还是不烧？要是中午都赶不回来吃饭，烧那么多菜，大夏天的不能放别回头都馊掉了。
后来想想，要是中午赶不回来，她下午要去饭店，大不了早点过去，先送一点到医院去，饭总是要吃的。
忙让石紫燕接着往灶里添柴火。
好在捞起来的夹生饭下锅焖煮时，去医院的人回来了一半，沈来福、沈平都回来了，沈来旺和杨小红以及刘家人在医院等着，一来大热天中午来回受罪，二来沈来旺好歹在镇上还有些人脉，真有什么事，也能帮着点。
沈喜梅听说下午沈来福还要过去接杨小红，忙一人端上一大碗井水镇着的冰粉，解渴又消暑，吃完就宣布开饭了。
盐水鸭、卤鸭、啤酒鸭、老鸭汤、红烧肉、麻辣小龙虾、毛血旺、肉炖豆角、肉末茄子、拍黄瓜、花生米、凉拌西红柿……十来盆菜摆的满满当当的，从沈来旺家扛了张八仙桌过来，男人一桌喝啤酒，女人小孩一桌吃肉，热闹的像过年似得。
期间自然问起了沈喜乐生孩子的情况。
沈来福气的都不想说话，一到医院，医生检查完说哪来的三胞胎？明明只有一个胎儿，听说没有足月，医生都惊呆了，说这孩子绝对比足月的胎儿大不少，生起来费事，少不得等到晚上才落地。
沈来福看着瘦不伶仃的大女儿，回想下胖成猪的沈喜乐，医生怎么说的：按说这么大的胎儿顺产困难，原该建议剖腹产的，但是产妇肚子上肉太厚了，回头要缝好几层，大夏天恢复不好，怕伤口溃烂，只有等慢慢生！
“喜妹，你下午去镇上，饭店那里回绝了，我们出去逛一圈看看，找个合适的单位，咱摆摊。”钱是要挣的，像喜妹说的，她要是挣了钱，能帮扶下她大姐。
他刚从医院出来还在门口看见卖饭的，生意不错。沈来旺烧的菜他也吃过不少，喜妹这厨艺比起来沈来旺也差不到哪里去，想来到时候生意只会比那些人更好。
而沈喜梅经过上午碰到于雯雯的事，反而更坚定了要承包下国宾饭店的窗口，办法总是人想出来的，她下午过去不急着准备东西，先同江鸳商量。
不过肯定不能在饭桌上说这个事，忙岔开话题：“我小姑肚子里怎么可能只有一个宝宝，不都说是三胞胎男孩吗？另外两个表弟哪去了？”要真有三胞胎才是怪事呢，沈喜梅心里嘀咕。
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