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第20章 出摊啦2

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第一笔生意得完成对于林安来说,鼓励还是很大的。同时烧烤的香气吸引了更多的人过来。

“老板,你这卖的是什么?”“挺香的,油炸食品吗?”“这么黑,这都有些什么啊?”

林安都一一回道:“我这里卖的是烧烤,有五花肉,鸡翅还有各式其他各式肉串和蔬菜串。”

但是其中一个问题倒是引起了林安的注意,由于烧烤是在晚上,而小车上并没有安装任何一个简易的照明设备,所以对于路过的摊贩来说,这里是黑乎乎的一块区域。

“所以我是的个憨批吗?”林安无奈的捶了捶自己的额头。

但是懊恼的庆祝也没有纠结太久,逐渐的有客户开始点菜了。由于没有撤掉小桌板,客人没有办法直接自己选菜,只能是林安代为拿菜。

林安也记下了这一点,后面这个小桌板要撤掉了。自己一个人没有办法兼顾烧烤和拿菜两个选择,只能先应付过去这波才行。

虽然老看和问的客户有很多,但是真正点菜的只有一个人。点了10串牛肉,10串羊肉和5串的鸡翅。

“这些串一共多少钱啊?”

“牛羊肉串是一串5块,鸡翅一串9元。”

“还挺贵的,那行吧,快点烤,多要点辣。”客户嘟囔了一声,倒也是没有选择去掉一些菜。

“我这可是真正的牛羊肉,不是调制肉。烤出来的味道肯定是很香的,绝对不让你后悔。”林安回应道。

此时,林安的手机也传来了安心付的到账声音。

林安将肉串和鸡翅撒上油,就直接放到了炭火上烤了起来,同时一只手从车下面掏出一块毛巾,搭在脖子上擦汗。

“老板,你是今天刚来这个地方摆摊吗?之前就没有见过你。”客人坐在折叠椅上与林安搭起了话。

“万一是你忘了呢?”林安开玩笑的说道。

客人摇了摇头,由于没有灯光,林安也认不清客人的神情。“周边那么多摊,只有你这没有照明灯,那么特色的小摊,我不可能会认不出来。”

“第一次出摊,忘记带灯了。”林安不好意思的说道。“下次会有灯的。”

“我倒是觉得你这里没有灯,也许可以做个特色。”客人可能觉得自己的话也挺无厘头的,再补充道:“我也就是随便说说,老板您别当真。”

林安反而来了兴致,“客人您请随意说,就当是普通的闲聊就是。”

客人见林安也不在意,就开口道:“你看,周围的烧烤摊其实也不少,烤鸡的,烤鱿鱼的,卖炸串的,其实你们的覆盖面很大部分是重叠的。但是你这个跟其他的人有点不一样,你这个比他们多了个可以堂食的。”

“堂食?确实。”旁边的薛文武搭上了话,“也就是老林你的摊位就只能招待三个,但凡人多点,就是个大排档。话说,杭城很少见到正宗的大排档啊。”

客人点了点头 :“没错,提供堂食就是你跟其他烧烤摊的区别之一,有了堂食,跟其他摊贩相比,你多了拉拢熟客的可能性。”

林安专注的烤着肉串和鸡翅,并没有回答,倒是薛文武继续发问:“那你为什么不让我兄弟装照明呢?”

“很简单啊,没灯就说明大家没有一个认识的可能性,我在这里发的牢骚,你不认识我,我不认识你。既能畅所欲言,又不用担心会产生什么后果。”

“有点类似深夜食堂呗。”薛文武插了句。

“比小店方便,比小摊要温情。”客人补了句。

林安此时将刚刚烤好的肉串和鸡翅放到餐盘上递给了客人。“我会考虑的,这是客人您的餐,如果有需要加料,随时可以提。”

客人接了过来,笑着补了一句。“要是我选择打包,不够辣的话,我可没有办法加调料。”

客人直接拿起一串牛肉串,狠狠地用嘴撸下来一口,“嘶,够辣,老板,你这串味道可以的。嘶。”

“客人,我这有啤酒,你要吗?”林安见客户似乎有些被辣到,趁机推荐起来自己的啤酒。

“有什么啤酒?多少钱?”客人有些迟疑。

林安拿出一罐,“乐享,3块一罐。目前只有这一款。”

“行,先来个一罐。”客人听了价格,也不犹豫。

客人接过啤酒,喝了一大口,“老板,你这真是个好地方。”

林安没有说话,客人也没有在意,继续吐槽道:“我家就在附近,但是就是不想回去。你知道吗?”

林安只是站在烧烤摊后,因为担心自己的情商低,得罪客户,就没有继续说话。但是也许是林安的不说话,让客人觉得林安是一个很不错的倾听者,就直接开始倾倒起内心的苦闷。

“也许人到中年,都不想回家吧?回去干嘛呢?到了家,我是丈夫,我是父亲。但是我不是我。”客人继续喝了一口酒,咬了一口手上的鸡翅。“嗝,我也知道我老婆在家里很累,这么想我很卑鄙,但是我也很累啊,最近公司又有了裁员计划,而我高不成低不就,万一被辞退了,我该怎么办啊?有房贷,有车贷,孩子要上学。好像把一切都丢掉啊。”

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