卫雨氲思考片刻：“那要不先试用一段时间看看？”
这时候，一位自称是徽菜厨师的李强前来应聘，还有一位自称擅长川菜的王强，以及两位自称是面点师的周琴和吴悠，最后还有一位自称是烧烤师的郑昊也来了。
李强身材微胖，圆脸，笑起来眼睛眯成一条缝，看起来十分和善，此刻正满脸堆笑，露出一口不太整齐的牙齿。
他自信满满地说：“我做徽菜十几年了，各种经典菜式都拿手。”
卫雨氲有些怀疑地问：“那你现场给我们讲讲臭鳜鱼的做法和关键之处呗。”
李强胸有成竹地回答：“这臭鳜鱼啊，首先鱼得新鲜，腌制的时候盐的量要把握好，还有火候也很关键，得小火慢炖，这样才能入味儿。”说这话时，他神色飞扬，手还在空中比划着，仿佛眼前就有一条鱼正等着他烹饪。
王强身材高大，浓眉大眼，一脸英气。此时他昂首挺胸，自信满满，双手抱在胸前，眼神中透露出对自己厨艺的绝对自信。
也不甘示弱：“我做川菜那可是一绝，水煮鱼、回锅肉啥的，手到擒来！”
林竹晓问道：“那水煮鱼的精髓在哪？”
王强立刻回应：“水煮鱼的精髓在于那又麻又辣的汤底，还有鱼片得切得薄而均匀，保证口感嫩滑。”他边说边点头，目光笃定，仿佛他已经呈上了一盘美味的水煮鱼。
周琴是个面容清秀的女子，眼睛里透着温和与专注。她微微颔首，轻声说道：“我擅长各种传统面点，比如小笼包、饺子，保证皮薄馅大。”
林竹晓好奇地问：“那小笼包怎么才能做到汤汁鲜美？”
周琴耐心解释：“肉冻和馅料的比例要合适，而且包的手法也有讲究，不能让汤汁漏出来。”说话时，她目光专注，神情认真，双手还不时地比划着包包子的动作。
吴悠长相甜美，扎着一个高高的马尾辫，充满活力。她眉飞色舞地说：“我在面点创新上有一些心得，能做出新颖又美味的面点。”
卫雨氲追问：“能举例说说吗？”
吴悠兴奋地说道：“比如我把水果元素融入到面点中，做出来的面点既有颜值又好吃。”此时她手舞足蹈，兴奋不已，脸上的笑容如花朵般绽放。
郑昊身材魁梧，手臂上的肌肉线条分明，看起来十分有力。他挑了挑眉，自信地说：“我做烧烤很多年了，各种肉类和蔬菜我都能烤得外焦里嫩，我的烧烤酱料可是独家秘方。”
林竹晓和卫雨氲决定让他们先分别露一手。
经过尝试，李强做的徽菜有几道菜味道还不错，但也有客人反映不够正宗。王强的川菜倒是麻辣鲜香，很有特色。周琴做的传统面点受到了大家的称赞，吴悠的创新面点也让人眼前一亮，郑昊的烧烤香气四溢，令人垂涎欲滴。
一切准备就绪，就等好日子开业了。
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