就当他想离开这个地方，托尔木扎先发制人。
“ 王爷，就是这个胡老三说燕云商会区别对待天下商人，非要小人给他说个理由！”
站在马政后面的晋商头子美言和戏谑着俯瞰胡老三。
胡老三在山西贩醋小有名气，号称胡帮，可是在真正的晋商龙头美言和看来，不过是小喽啰、二流货色罢了。
马政正色道：“ 咱燕云商会，初衷就是结天下之商品，发万民之财，利国利民！”
“如今有人怀疑我们燕云商会的公正公义，本王定要给天下商人一个交代，不然真当我是花花架子，中看不中用！ ”
“胡老兄，那就上来品货吧，你的专业是醋，咱也用醋和你相比，你可愿意！ ”
胡老三此刻唯唯诺诺，抬不起头，甚是滑稽。
张梦鲤大喝道：“ 你刚才的威风哪里去了，现在装孙子了，要是丢了咱山西的人人，本座绝不饶你！”
“上来品货！ ”
胡老三也豁出去了，他就不信真有人的醋比他还要强。
美言和在马政的示意下，取货和胡老三比对！
只见两坛醋倒了出来，一人倒一碗，放在展示台，旁边放有筷子，观众品尝即可。
胡老三的醋色泽明亮，醋味香浓，但是仔细品闻又有一点烂酸味，难以下口。
老行家都知道，这叫串味了，混舀子。
再看美言和的醋醋色泽黑紫、体态清亮、闻之醇香扑鼻如老酒。
顿时，高下立判，这碗醋乃是真正的上上品。
看到观众都纷纷对这碗醋叫好，而不是胡老三的。
胡老三顿时感觉后背发凉，难道是他的......
这不可能，他不是皇上御厨专用的吗？皇上允许他参加了吗！
接下来的话，如平静的湖面扔了一颗炸雷，震耳欲聋。
马政正色道：“ 此次胜出的醋来自是山西陈醋美言和，他的醋可是大明朝皇上御用的，想必大家也心知肚明，皇上隆恩，想让这好醋让大明百姓都能吃的上。”
“胡老三，你还有何话说？ ”
胡老三，此刻羞愧的想找个洞钻进去，他真的没有想到，自己的死对头美言和真的出山了。
美和居”醋坊始创于明朝初期，兴盛于明朝中叶，是当时最大的醋坊，其酿出的醋色泽黑紫、体态清亮、闻之醇香扑鼻如老酒，故人们将“美和居”酿出的醋称为“老陈醋”。
山西老陈醋的原创者是“美和居”醋坊，所以没有“美和居”就没有山西老陈醋的文化形成。
“小人输的心服口服，美言和的醋在山西可是家喻户晓的。 ”
除了美言和，还有一种醋，“宁化府 ”是来自一家叫“一元庆”的醋坊，马政估计他也参加了，因为“宁化府 ”是专门为“ 晋王”王府造醋的，历史上记载治好了“ 晋王”朱棡水土不服。
朱棡自幼在南京长大，就藩太原后水土不服，胃口始终不见好转，很快就病倒了，晋王府上下急得团团转，都不知如何是好。
就在这时，厨师就利用一坛太原的醋加于饭菜之中。太原的醋在当地本身就很出名，醋能生津，朱棡一尝饭菜后，果然觉得很是开胃，于是渐渐恢复了饮食。
等朱棡身体彻底好了以后，他开始留意这个令他胃口大开的醋。细问之下，朱棡得知这个太原醋，是来自一家叫“一元庆”的醋坊。朱棡当下就吩咐下去，今后晋王府后厨都只准用这种醋。
洪武二十年(1387)，朱棡第五子朱济焕出生，非常受朱棡的宠爱。朱济焕和朱棡不同，他在太原土生土长，自然从小拥有山西人的习惯，非常喜欢吃面食和陈醋。自然，朱济焕对酿醋有了浓厚兴趣。
这就是宁化府这个牌子的由来，一直流传到现在。
马政在细想，难不成这次商会直接把中国四大名醋全部聚在一起吗？
如此甚好，想不到穿越大明朝也能吃到这么好的醋，争取把价格打下来，让更多的百姓都能吃到这种醋。
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