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第二十章 小段的谋划

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在当时,段铭梵不好直接问阿莱喜欢什么样的礼物,因奚也在旁边,她那大嘴巴,什么消息一进她耳朵就传开了……

放学之前,小段赶在着急去吃饭的阿莱之前,问她:“阿莱,阿莱,先别走,生日那天你想收到什么样的礼物啊?”

“不用送都可以啊,如果你想送,那我希望那是不用花很多钱甚至不花钱,又很特别的礼物。”阿莱说完,就端着饭碗往食堂奔去了。

“不花钱,又得特别……”段铭梵反复揣摩。回家后,他就往房间的床上一瘫,书包一丢。

“啊啊啊,好纠结啊……”段铭梵倒在床上,抓了抓头发。他再一看日历,六一可就是阿莱的生日了,还真是小朋友啊,过生日都在六一儿童节。

但是小段琢磨了好一会儿,也不知道送什么东西合适。哪有不要钱的礼物啊!

小段环视一番自己的房间,试图找出用得上的好物,他又把衣柜打开,盯着衣服,难道学日漫男主角?把衬衫上的最接近心脏的纽扣给她?这可不像他作风……

“啊,有了!”他又在书桌旁看到了吉他,可以给阿莱自弹自唱一首歌啊!

就在小段还在规划的时候,团团喵喵地跑了进来,妹妹希蕊也跟着猫咪来到了他的房间。

小段看着妹妹在摸团团,他突然灵机一动,装作不经意地问希蕊:

“妹妹呀,你觉得女孩子都喜欢什么礼物呢,又不要钱的那种?”

“沃觉得像我一样的女孩子都喜欢糖果鸭,蛋糕鸭,奶茶鸭,娃娃鸭,还有猫猫鸭,但是它们都要钱欸!”希蕊甜甜地说。

“额……我这,问妹妹相当于白问……但我也不会选啊!”段铭梵有些束手无措。

“铭梵,蕊蕊,出来吃饭啦。”妈妈一边从厨房端菜出来一边喊他们。

段铭梵抱起团团,和妹妹出去吃饭。

“今天我们先吃饭,爸爸加班,他得晚点回来呢。”妈妈边说边给两个孩子夹菜。

“麻麻,老师说为了锻炼我们的动手能力,让我们在家学做一样点心,蛋糕也行噢。”希蕊主动提道。

妈妈笑笑,回她:“那我们就听老师的话,待会儿妈妈教你哦。”

希蕊脸笑得像红苹果,然后埋头吃红烧肉。

小段觉得妹妹这次的作业实在来得也太及时了点吧,心里偷乐……他也跟妈妈撒娇,

“妈妈,我也想学习一下,您教教我呗!”小段的态度极其认真。妈妈总觉得这孩子最近有点反常,但也不好多问,孩子大了,有自己小心思了……

于是她回答:“这下可热闹了,俩儿孩子都要学做蛋糕和点心,那你们可得用心咯。”

哥哥和妹妹齐刷刷地点头,段铭梵还自觉地把碗刷了。妈妈也在厨房里准备好做戚风蛋糕的工具,然后让两孩子边看边动手操作。

希蕊身高不够,段铭梵找了小板凳,让小妹妹踩着。小段觉得妹妹动作慢了,就让她看着,自己接过打蛋盘。

妈妈开始示范了:首先在打蛋盘里放入5个鸡蛋的蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态,

然后在蛋白里加入1/3的细砂糖(共需要50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现出纹路的状态。

最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,就是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。

妈妈耐心地继续弄:她在另外一个打蛋盘里放入5个鸡蛋的蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅,形成了蛋黄糊。小段和希蕊也在学习,在妈妈的指导下,边搅拌边加入了50ml的玉米油,希蕊又加入了50ml牛奶。

妈妈筛入了大概90克的低筋面粉,再让他们慢慢地搅匀,让面粉光滑细腻无颗粒。

蛋黄糊搅拌完毕后,妈妈取了1/3蛋白霜到蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;然后再重复一次。最后呢,就把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒就好了

铭梵根据妈妈的指示,把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震了出来。

妈妈把烤箱预热10分钟,然后让儿子把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40到50分钟左右。

小段可算能歇会儿,洗了手去书房待一会儿。

他看到桌上的毛笔和墨汁,老爸闲来没事就喜欢练练毛笔字,小段小时候还跟着爷爷练过呢。虽然他学得不精,但是现在的他写几个字儿还是能对付一下的。

“不花钱,又特别的……”小段靠在躺椅上转过来转过去,又回想起来。

“有了,我可以写一些诗给她啊,这还能一直保存,多有纪念意义!”

说干就干,他往墨盘里倒上墨水,铺开宣纸,握住毛笔,想了一会儿,便下起笔来:

“好摅怀,堪寓目,身闲心静平生足。”小段选的第一首诗是唐代顾夐(xiong四声)写的《渔歌子?晓风清》。

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