考虑到夏季绵长的高温，在建厂房时，于侨又刻意让于重田交待工匠在厂房底下均用青砖建了地窖，以便储存吃食。
于重田夫妻两、徐坚夫妻两，秦三夫妻两六人已经开始忙着往外搬运腌菜坛子，还有昨天上午卤好伴好放在地窖冷冻起来的各种卤味和凉菜。
其实每天这个时候，都会有数个邻村庄稼大汉来厂房打小短工，都是于重田找来的老熟人，待到没有货搬运又跟着徐坚和秦三一道下地干农活，按天算钱，当天付清。
不过因着秋收的缘故，这些庄稼大汉要忙活自家地里的事，只能等秋收过了才有空再来。搬货人手不足，原只在厨房忙活的女人家便也抽身出力气来帮忙。
于丰豪坐在厂房门前的案桌上磨墨，院门外已然停了好些牛车、马车，及小贩的挑担。
其中以小贩的挑担和菜市场卖杂货的店家牛车居多，小贩走街串巷靠一双脚或靠脚程不快的『毛』驴，因此非常赶时间，每天都来得格外早。
而那些寥寥无几的马车，则是从较远的临县川溪县刻意赶来进货的，有开客栈的、有开酒楼的，也有大户人家喜欢吃，专程差人来买的。
因厂房门关着，那些前来进货的小贩或活计们只得翘首以盼的紧盯着厂房大门，都想率先收获第一批货源，以便往返。
厂房左侧较远的位置放置着一张案桌，于丰豪坐在那儿磨墨，抬眼见于侨，于希过来，人都已到齐，即起身高声让进货的这些人到他这里排队，并嘱咐他们将单据拿在手里，等会搬货时好节省彼此的时间。
待队伍排整齐，于重田方打开厂房大门，大声宣布开始按单分货。
至此厂房开始井然有序的运作起来。
拉货的这些人也都是熟手了，来之前自觉将单据上所写的银两数目和单据拿在手里，节省双方的交接时间。
于丰豪负责收钱，往单据上盖章。
当单据盖过章后，拉货人会去找于重田，于希父女两拿货。
父女两接过单据，高声将单据的数量品种传给厂房内的徐坚等人，随后才允许拉货的那人进去帮着将相应的货物搬到自家的车上。货物上车，于重田和于希会拿着单据将拉上的车货物再次仔仔细细的清点一番，确认准确无误后方程序方算完。
拉到货，小贩伙计们又会去找坐在于丰豪身边的于侨开明天所需的数量品种的单据。
麻辣天下的单据是于侨亲自排版的，上面将自家的贩卖菜品种类详细归列得很清楚，只需于侨用『毛』笔划勾写上数量，算好价钱就行。
未放假前，于丰豪要去镇上的学院念书，每天只能帮个把时辰的忙，之后就是于侨一个人忙活。
像这样收钱开单据的事情，前世工作就是干财务的于侨是做惯了的，即便人再多，她眼疾手快动作麻利下也能勉强忙得过来。
不过为着锻炼于丰豪，让他了解家里的生意好坏，方让他跟着一块分担忙活。
其实之前她也有想过送货上门，将生意越发扩大的方案。然而考虑到这个朝代有许多不稳定因素，恐雇来的人带着货跑路，本着防人之心不可无的态度她只得放弃，脚踏实地一步一个脚印的慢慢来。
足足忙活近两个时辰，天微微透亮时，方将进货多又急着要货的头一批人打发走，只剩下一些晚来的不赶时间的车马慢悠悠的来拉货。
见没有那么忙了，白氏和熊氏以及汪氏方去厨房洗手做早饭。
天已经亮了，帮工们陆陆续续起床梳洗，她们的速度得加快些才行。
好在早上吃得是面条，那些面条昨天晚上已经擀好放在地窖冻着，倒不费什么事。
帮工们吃完早饭，各自拿着带来的镰刀下地干活。于重田早上得守着厂房以备不时有人来取货，是以抽不出身去田间看着，便叫徐坚和秦三代替自己去田间看管。
一直到正午，再没有人来进货时，于重田将厂房上锁，终于有空下地去干活。
种庄稼是这个朝代每个人赖以生存的根本，和做生意相比，于重田对于庄稼的热爱更甚，可也得天公作美，历经春夏秋三季方能大丰收。
而做生意每天都有不少进项，只要勤奋些，来钱极快，更让人产生拼劲！
假若光靠种庄稼，不做生意，那他们眼下绝无可能这么快过上这样的好日子。
到下午时，也有经人介绍的零星商贩前来进货，但于侨一律只给他们开出单据，嘱咐明天一早再来拉货，并不当场提货给他们。
如今天气热，这些解暑可口的卤味和凉菜特别热销，量虽做得多，但进货的人要货也多，若是来晚了自然就没有货卖了。
而厂方那边，虽然她全部在窗口装上了不用电的“空调”并在房顶盖上稻草，让厂房内温度凉爽如秋，可若总是开门关门带进热气进去，难保不会让腌菜的保质期缩短。
这段时间正是秋收，女工们都放假在家帮忙，没人在厂房干活，腌菜纵然提前两个月储存了大量的货物，依旧难以维持日渐增多的客源，他们只好抠着点货卖，也只当给自己在热天里放放假。
由此下午，于侨从不开厂房给人提货，只接受订货。
于重田今天忙完仓库的活没有如往常那样下地收割稻谷。
他架着马车去东阳府买香料，那几味香料只有东阳府有卖的，临县和镇上都没有货源。
东阳府距翻侨路途很有些远，直至天已擦黑，吃过晚饭，于重田方赶着马车归家。
白氏和于侨、于希，于丰轩皆拿着把蒲扇坐在大门口，边扇着风边遥望通向东阳府的那条官路，直至听到马车轱辘声越行越近，马车停在家门口，白氏赶忙起身上前问道：“怎么今天回来有些晚？”
慢了一拍站起身来的于侨和于希均满眼疑『惑』的看向从车厢内先后跳下来的两个少年。
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