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第10章 ‘送行饺子接风面’

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“姐姐,我妈说还有一个小时差不多到了”

送行饺子接风面

伊婉儿开始和面,软面饺子硬面汤,和了两份面,一份软一些,放在那里醒着,下午包饺子。

一份又和了一会儿,一直到有点硬才停。

然后又马上开始收拾鳝鱼,是的,伊婉儿中午打算做鳝面。

黄鳝洗干净,去骨,切成丝状

用姜丝,料酒,生粉,适量的水,搅拌均匀备用。

配料切成段

锅中放油,油热放豆瓣酱,蒜末,煸香

倒入黄鳝,加盐,生抽适量,收汁时加入配料

做鳝鱼面,需要加适量的热水大火收汁 ,最后加适量鸡精。

看着时间,就开始拉面了,中午的鳝面就用拉面。

老人进家门的时候,伊婉儿正打算扯最后两圈,看见老人,伊婉儿迅速结束手上的活。

把面条放进煮开的水里,用筷子迅速搅了几圈,就走出厨房。

伊婉儿和老人相顾两无言,不知道说什么。

都有些拘谨,不过从外公外婆的眉眼官司里,也知晓自己是‘漏了馅’。

“外公外婆,快梳洗一下,马上开饭”伊婉儿红着眼进了厨房。

“好好好,我们小婉儿长大了”外婆笑道。

小宇也是听见动静,从屋里走了出来。

还没开口,就被小姨夫秒杀了:“李骁宇,你是不是胖了”

“别管了,我死了”噗噗噗做吐血状~

“哈哈哈哈,李胖宇,别耍宝了,去帮你姐姐忙”小姨被耍宝的儿子逗得爆笑。

伊婉儿一人端着鳝鱼,小宇端出面条,后又返回厨房,端出小菜和一摞碗筷出来。

“好香呀”~众人闻到味道,都是赞不绝口。

伊婉儿给分装好面条,又放上鳝鱼段,已经没有人开口说话,咽口水的声音都听得见。

“外公外婆,你们先吃”

“小姨小姨夫,你们也吃”

“小宇开动”

都落座后,众人已经不顾形象的吃起来。

“鳝鱼被油酥过以后,口感特别脆嫩,加上干辣椒、花椒的麻辣鲜香,味道尤为浓郁!关键是没有一丝丝土腥味,让人吃起来就停不下!”小姨父赞叹道。

“爽滑劲道,面香肉嫩,入口飘香,功夫拉面”这是小姨。

“秋食黄鳝赛人参”外公也赞道

“鳝鱼香气浓厚,面条劲道,这个小菜也很是经验”外婆点评也是不落俗套。

“好吃好吃天下第一好吃”学渣小宇。

瞬间接受到来自父母鄙视的双白眼。

“八宝凉菜,豆芽、豆干、胡萝卜丝、黑木耳、芹菜、金针菇、酸菜、笋片,清爽开胃,还能解腻”来自被鄙视的小宇。

“嘿嘿,姐姐说的,我姐不仅做饭好吃,做点心也好吃,前几天做的绿豆糕,我都没吃过瘾,而且姐姐懂得也特别多”

“姐姐还说,送行饺子接风面”

“所以每人就一碗面,吃完休息一会,下午包饺子给我送行,有荸荠鲜肉虾仁馅的,还有有牛肉番茄馅的”

“我从来没有吃过番茄馅水饺,还有,你们知道吊龙是牛的哪个部位吗,就是牛里脊嘿嘿”小宇嘚瑟道。

小宇一个暑假,好像变成了姐吹。

“婉儿这么厉害呢”小姨都变星星眼了

“妈,等下我给你看个东西,你就知道有多厉害了”边说边往他那屋跑。

“外公外婆爸爸妈妈,你们看这是姐姐在外卖平台的伊碗炒饭店铺”

四人伸头往小宇手机上看,只见页面赫然是‘伊碗炒饭’店面招牌及门脸照片,上面还有今日家中有事,歇业一天的印记。

“这四个字不错,簪花小楷”袁外公。

“这是姐姐自己写的呢”小宇说

伊婉儿浑身一震,有些许紧张。

“放大到门匾上倒是有点不一样了”袁外公打马虎眼道。

“看你是老眼昏花了”元外婆骂。

小姨父眼神微闪,似是沉思着什么。

伊婉儿身体放松下来,这一关好像是过了。

“最经典的来了,快看评论区,哈哈哈哈哈,我每次刷到都爆笑,他们抢不到炒饭,就在评论区盖楼吵架”

“盖楼是什么”大人都是2g网,不懂现在的网络语言梗。

“就是谁买到了评论,另一个就在下面评论,然后下面人都排队损吃饭的那个”

“损人不好吧”

“没事儿,就是打打嘴仗,没有不文明的现象的”

“小姨不说话,一直往下滑,边看边爆笑,还边喊让小宇给她装一个外卖app”

旁边跟不上节奏的几人,就喝茶聊天,伊婉儿收拾完之后,回到屋里,就让老人先去休息休息,晚上再好好聊。

也让小姨两人去休息,晚上还要开车回去。

只说休息三四个小时,就起来吃饺子。

都安排好之后,带着想吃绿豆糕的小宇,去了厨房忙活。

昨天晚上泡好的绿豆去皮,蒸熟,压成泥,加黄油白糖翻炒,搓圆包馅,然后递给小宇。

小宇就负责放入喜欢的模具,按压脱模。

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