1986:东北旧事

半盏粗茶

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第238章 搓玉米的小福利

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在东北来讲,大酱真的是跟灵魂一样的存在。

不管春夏秋冬,即便是普通的大酱端上桌,那也能香喷喷的吃上一顿饭。

更有甚者,你要是整出来一碗好酱的话,都能吃掉整条绿化带。

虽然说这个是有些夸张的说法,但是你不能否认大酱在东北人心中的地位,这是陪着人们一日三餐的存在啊。

“咋整啊?”韩秀英问道。

“简单得很。”陈铁柱说道。

“锅里不是温着水呢吗,一会儿咱们就把豆饼用温水泡,然后上锅蒸。这也就是现在我有钱了,要不然连蒸帘子都没有呢。”

“啧啧,给你还能耐得不行了呗。”韩秀英撇着嘴说道。

“嘿嘿,这不也是因为抱上了您老人家的大粗腿嘛。那个啥,可千万别给我抛弃啊。不抛弃、不放弃,这才是咱们的宗旨。”陈铁柱黏糊糊的说道。

“你说你咋就这么没皮没脸呢?”韩秀英无奈的问道。

“要啥脸皮?那玩意有啥用?你都跑了我还要它干啥。”陈铁柱说得是理直气壮。

“别瞎扯了,赶紧蒸豆饼。”韩秀英催了一句。

对于陈铁柱这个样,她是真正的放弃了。你对待滚刀肉,就得不把他当回事。

这个活也是很好做的,当然了,陈铁柱趁机也往里边掺了一些空间水。

“你整这么多,到时候吃得了吗?不是还得往里加盐水?”韩秀英问道。

“放心吧,绝对吃得了。蘸酱菜多香啊?而且我还打算留出一个小缸来,到时候腌咸菜。酱缸咸菜,那也是顶呱呱。”

“就是有一个缺点,剩下的酱就不好吃了。基本上这些咸菜就把大酱的精华都给吸收了,所以才那么好吃。”

“来年啊,咱俩得好好过日子。家里边该预备的,都得预备上,不能总去别人家要。你说是今年先糊弄一下,明年直接盖新房,还是今年也整一下?”

“哎呀……,你问我干哈?赶紧蒸豆饼。”韩秀英愁得不行。

这货是越来越不把自己当外人了啊,这可咋整?

放好蒸帘子、铺好屉布,这些豆饼就都给铺了上去。

“妥了,蒸就完了。振文啊,我跟你姐出去玩去,看着点灶坑,没火了就顺些劈柴进去。”陈铁柱说道。

“陈姐夫哥,你们放心的玩耍去吧。”努力夹黄豆的韩振文应了一声。

“豆豆,喊上你的小伙伴们,这就出发。”陈铁柱喊了一嗓子。

“狗剩子、小迷糊蛋,出发啦。”院子里玩耍的小家伙招呼了一句。

然后他们这个小团队,浩浩荡荡的开奔到二爷的家里边。

大黄本来正在安稳的晒着冬日暖醺的阳光,看到了豆豆之后稍稍犹豫了一下,然后选择了躺平。

你往哪里跑啊?

跑都跑不掉,你不选择躺平还能咋地?

看到大黄这个样子,豆豆可是乐得眉开眼笑,凑过去直接坐在了大黄的身边,将自己的小身子依偎在大黄的身上。

“家里边的事情都忙活完了?”吊着胳膊的二爷走了出来。

“二爷,家里边的苞米我都帮你打了吧。然后苞米腔子我拿家去,看看能不能用来种蘑菇。”陈铁柱说道。

“行,瞎苞米我已经挑出来了。你留好了,等来崩泡泡的,给豆豆崩了。”二爷笑着说道。

“妥妥的,这段时间拥咕下雪吧,都没过来崩呢。穿子放哪里了?争取今天一天都给整完喽。”陈铁柱说道。

“下屋墙上挂着呢,你冏诺憔ⅲ搓苞米费手。丫头啊,你就别伸手了,细皮嫩肉的可干不了这个活。”二爷提醒了一句。

“二爷,没事的,我试试呗。”韩秀英笑着说道。

地上铺好袋子,陈铁柱也用大簸箕端过来一簸箕的苞米,然后往小马扎上一坐,拎起铁穿子就开串。

放在后世,基本上都是用机器来打苞米,省心、省事。

可是在现在,目前二道岭村的人们可舍不得花那个钱。

不管是苞米、高粱还是大豆,都是自己在家处理。累是累点,要不然冬天闲着干啥?

像高粱和大豆,基本上都是放到地上用棒子凿一遍。凿完这一遍呢,放到场院上再用辊子压上几遍。

苞米可不成了,这玩意可没法压。

要是家里有破袋子的,就装破袋子里,然后拎起棒子削上一通。里边的苞米棒子打碎了、苞米粒子打散了,这也很好搓。

再有的就是像陈铁柱现在干的活,用铁穿子顺着苞米趟儿从根到尖儿,这么一串。一根苞米棒子上串个三趟儿、四趟儿的,搓的时候也方便。

他的力气大,拎起棒子就是咔咔咔咔的一顿串,韩秀英则是在边上专心的搓。

开始的时候,还真不觉得有啥。

已经有了空间,用虎口下边的大鱼际一搓,这不就是很轻松吗?

可是搓了三根苞米之后,她才发现这个活确实有些费手啊。

她虽然没有达到二爷口中细皮嫩肉的程度,但是搓到现在,皮也磨得不行。

“英子,戴手套吧。豆豆啊,回家给英子姐姐取线手套去。”陈铁柱说道。

“豆豆,你玩吧,姐姐自己回家取。你别老是使唤豆豆,让她安稳的玩呗。”韩秀英略显埋怨的说道。

“英子姐姐,豆豆行。大黄,带你玩去。”

豆豆站起小身子,顺便拎着大黄的耳朵把它给拽起来。

这么名正言顺的带着大黄出去溜达的机会,那可是不多的。

“歇一会儿,等豆豆取回来你再帮忙,其实我自己也行。也不是说非得直接上手,用苞米腔子也能帮个小忙。”

陈铁柱说着拎起一根苞米腔子,掂在手和苞米棒子中间。轻轻那么一搓,哗啦啦的掉下来一片玉米粒。

“我看你都不用串,直接搓就行了。”韩秀英无奈的说道。

“那咋行呢?费手。”陈铁柱一本正经的说道。

韩秀英往二爷那边瞄了一眼,好像没注意这边,直接就踹了陈铁柱一脚。

陈铁柱早就防备着呢,腿一挪,手一抄,直接就把韩秀英的腿抱在了怀里边。

然后就这么抱着腿,咔咔的搓玉米。

这就是搓玉米的福利?

人家搓玉米咋也得多吃一碗饭,他抱着一条腿就行。

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