小九子见他进来了，依旧热情地笑了笑，指了指盘子里的锅爆肉，说：“灶头，尝尝，咱家的新菜，你是老厨子了，看看还有什么得改进的吗！”
赵满升又被他厚道的面孔忽悠了，心里觉得美美的，走了过去，就像个资深评委，眼见这道菜好是好，和以前的品相没什么不一样，可一吃进嘴里，就和老夫子他们一样，脸上的表情就跟见了鬼似得。
“小东家，太好了，我保证吃遍了大东北的所有美味佳肴，都没有这么一道菜，忒好吃了，以前吧，客人说好吃，厨子都习惯了，尝尝也就那么回事，这回不一样啊，厨子吃着都过瘾，比抽大烟都过瘾呢。”赵满升忘形地评价了起来，俨然是忘了自己现在处境了。
连这么个人都说超级好吃，小九子更有信心了：“有空我再做几次，几天后咱就正式推出去了，估计能差不多。”
“小东家，您的大名早就在餐饮界一枝独秀了，您看看，什么时候带着我们一起学……”赵满升两眼放光，急切地问。
“这道菜的后期配方在一个高人手里放着，谁要是想学，咱们得走一趟，心不诚的话，没准就学不到关键的几道工序了，去吗！”小九子沉稳地说。
赵满升拍着胸脯说，这么好的大菜，就算是交上几倍的学费，也得学到真传啊。
一行人上了车，眼看着天上下起了大雪，小九子和他们挤在车上，遥望外面灰蒙蒙的空气，能见度很低，就交代老夫子说：“老兄，别去了，你忙乎点别的事。”
诸葛良佐心领神会地点了点头，转身朝着另外一个胡同走去。
这一路上，小九子说着这个行业的规则，讲着当学徒当厨子的艰辛，说的都是日常中大家耳熟能详的事，听得众人纷纷感人行业的不容易。
眼看着过了一道道街，走走停停，大家都在听他动情地讲着，很是投入。
一直到了八杂市附近的一趟大街上，马车才缓缓停住。
赵满升心里闪过一丝惧怕，揉了揉眼睛，终于看清了不远处一个餐馆，上面写着“小仁义餐馆”。
他之所以没走，是因为小九子始终没说他什么，再有就是餐馆门口正有人闹事呢。
一个人在两个伙计模样的人的帮助下，踩在凳子上，拿着斧子，正在敲打人家牌匾呢。
这三个人手法好像很快，一会就把一个字给刮下来了。
这个光景，里面的人已经听到动静出来了。
为首的是马大，他抄着一把厨子常用的工具——菜刀，气势汹汹的，俨然是要和闹事的人干一架。
老夫子在两个伙计陪同下，毫不畏惧，指着牌匾，又看看马大，不以为然地说：“马掌柜，我就这么干了，怎么个说法，随你便吧。”
马大刚才憋着一肚子火，不由地朝着牌匾上看去，等看清了上面的情况，一下子有些发懵，喃喃地说：“少了个字，变成，变成……”
感觉是时候了，小九子跳下了车，满面春风地说：“马叔，小九子来了，还有徐岩，您好好看看，这个字就刮掉了，您说行不行？不行我再给您写上。”
马大站在那里如同木头人一般，呆呆地想着，酝酿着感情，好一会才恍惚地说：“小九子，马叔对不住你啊，怎么还来找我……”
话没说完，他扭头看着少了字的牌匾，若有所思地感慨起来：“神厨郑礼信给我改了，改了，不叫小仁义了，咱以后就是仁义餐馆……”
这会，众人看清了，名噪一时的大名厨小九子，既往不咎，知道马大如今诚心经营，恪守商道，特意赶过来，用自己的名气，来帮他捧场！
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