他也没少观察郑礼信。
郑礼信和他目光在空中交汇时，微微收敛了下，吐字清晰地说：“沈大人高见，这茶禅一味，和饮食密不可分，研究厨艺，必须参悟茶道，
这茶道我认为是一种境界，上者得其道，中者得其韵，下者其味。”
说这话的光景，沈文庸正端着盖碗要继续品呢，竟然愣住了，心里不由暗自感叹：“一个小厨子，怎么……”
吟诗作赋品茗是历朝历代官员的普遍爱好，他自然也是行家里手。
戍边日子时间长，且苦闷寒冷，平日里靠品茶打发时光，时间长了，自然有不浅的心得。
没想到眼前这个少年竟然说出这么通俗易懂，而且高深到一定境界的话来。
这话他以前真就没听过，可句句都说到了心里，如同自己苦苦求索的东西，始终没寻到，一下子就在眼前了。
转念一想，自己是个封疆大吏呢，不能在学识上输给这个毛头小子。
他轻轻放下盖碗，随口问了小九子几个问题，其中就有他以前做过什么。
小九子回答的很艺术，说在恭亲王府跟着学过艺，闯荡到哈尔滨和几个俄国人打过交道，因为饭店的事竞争过，动过手，没伤了和气。
沈文庸眯着眼睛，手指头敲着扶手，悠然自得的样子，耐心地听着他说的，心里不由地起了波澜：“这人岁数不大，阅历不浅，胆子不小，只不过……”
他整天打交道的都是各方大员，处理的都是重要的大事，阅历丰富，什么人都见过，一下子就能感觉出郑礼信不同于常人。
只不过，官员到了这个程度，用人上自然谨慎，隐约感觉出郑礼信经历的事不少，这种人在身边，如果给他平台，给他权力，容易惹出大事来。
就目前滨江官道来说，列强觊觎，斗争不止，沈文庸等人往往使上浑身解数，也经常损兵折将。
再想想，他就是小官郑明达推荐的厨子，能把膳食弄好就行了。
眼下和洋人打交道多，膳食在外交中作用不可忽视。
别说那个朝代了，就算是此后几十年，美食外交、文化外交，甚至夫人外交都大行其道，作用大着呢。
“工银比膳食长林春少一半，可以住在官衙，也可以回家住，先试用半年。”沈文庸发话了。
这回，他是看着郑礼信说的，目光如同枯井一般，毫无表情。
刚刚，郑明达见小九子语出惊人，心里也是惦记，除了这个，还预感着沈大人会多询问他些什么，没准能给他个好差事。
眼见沈大人手朝着茶碗伸了伸，又收回来了，小九子心里暗道：“这套茶理论听进去了，只不过是爱面子罢了。”
膳食长林春一个月6两银子，小九子才给3两。
此时的哈尔滨，钱币混乱，有俄国人发行的，有当地发行的，还有各大商团自行印制的。
这其中自然是银子最值钱。
就他的工银标准，足够养活三口之家大半年的。
可小九子在老都一处是少掌柜，每个月收入远比这多。
他叫了声沈大人，想再给郑礼信争取，小九子冲着他恭敬地说：“郑大人，小的感谢道尹大人赏赐工作，万分感谢。”
这话说的明白，他郑礼信感觉挺好了。
告别了沈文庸，郑明达领着他去膳食房报到。
胖乎乎的膳食长林春三十多岁，皮肤白皙，眼睛不大，见谁说话都满脸堆笑，一看就是个笑面虎。
见他端着面盆，小九子快步过去，伸手就接过来，客气地说：“林师傅，我新来的……”
林春早就听说过今儿有个小厨子报到，烦的要命。以前每隔一段时间都会有人来，无一例外，全被他弄走了。
早就听说了，是郑明达大人推荐的。
按说他应该好好关照，反倒是早就算计好了，这个人绝对不能留下，有郑大人关照，这小子很容易成了气候。
这人从筹建官道开始就在这里主掌膳食，是个元老级的人物，表面和郑大人客气着，手里的盆并没给小九子倒是一只脚踩在九子脚上。
冷不防觉得脚上生疼，郑礼信硬是忍住了，嘴里客气地说：“初来乍到，请多指教。”
“指教什么啊，说吧，以前都干过什么，干厨子这行，尤其咱官厨，说道多，先谦虚做人，慢慢给师父学着点。”林春声音尖尖地问。
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